Esta es la cara del papel de aluminio que tiene que tocar la comida

¿Realmente es cierto que el papel de aluminio tiene una parte tóxica? Un bulo recurrente asegura que solo una de las caras del papel de aluminio es apta para estar en contacto con los alimentos. Un experto en biología molecular nos lo aclara.
Por qué el papel de aluminio tiene dos lados diferentes ¿Es peligroso cocinar con papel de aluminio? Cuántas veces se puede usar a la semana ¿Es mejor papel de aluminio o estuche de silicona? Cada cierto tiempo en grupos de WhatsApp o de redes sociales se distribuyen noticias sobre el posible peligro del papel de aluminio que se utiliza en cocina.

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