▷ Trufa Negra, Tuber melanosporum, diamante negro de nuestras encinas

Por un escritor de hombre misterioso

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Al pie de la vieja encina y bajo el abrigo y protección del firme suelo nace la trufa negra, el hongo más apreciado en los fogones de la alta cocina.

Tuber melanosporum', el 'diamante negro' al que saca lustre la cocina invernal

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Revista Avance

La trufas negras de invierno. Los diamantes negros de la cocina - Cesta y Setas

La trufa negra de invierno se recolecta en nuestra finca de Soria desde noviembre a marzo con la ayuda de nuestros perros expertos. De color negro y

ENTERA 1º CALIDAD 12,5 gramos TRUFA NEGRA DE INVIERNO (Tuber Melanosporum)

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