Goma arábiga: propiedades funcionales - THE FOOD TECH - Medio de
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La goma arábiga es un exudado vegetal comestible, proveniente de los árboles de acacia. Puede fluir en forma natural o como resultado de una incisión.
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Goma arábiga comestible
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Goma de acacia: FDA la clasifica como fibra dietética
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