▶️ Fruta congelada ¿Beneficiosa o no?

La forma que los persas utilizaban para congelar los alimentos, era a través de pozos de hielo conocidos como “Yakhchal”, podían almacenar toneladas de hielo, aun cuando el exterior se encontraba en altas temperaturas. ¿Habías escuchado acerca del proceso de congelación por evaporación con este método? Esto fue hace más de 2 mil años.  Debemos

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Es más nutritiva la fruta congelada que la fresca?

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FullBerries - **La fruta congelada IQF mantiene el sabor y la textura de la fruta fresca** Tras descongelar la fruta conservada con congelación rápida individual (o individual quick freezign, como también se

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