COMIDA JAPONESA: MITOS E VERDADES — Le Manjue Café

Para aqueles que não resistem aos encantos da culinária japonesa, aí vai uma dica: saiba aproveitar o melhor dessa linha gastronômica que conquistou boa parte dos brasileiros nos últimos anos. Os  sashimis ,  temakis ,  sushis  e suas variações têm feito a cabeça

O Le Manjue foi o primeiro restaurante brasileiro com a bandeira da gastronomia orgânica e funcional e o chef Renato Caleffi é pioneiro na aplicação da gastronomia funcional e, inclusive, o criador do termo.

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