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El hinojo se conoce científicamente como Foenículum vulgare Miller. Las semillas de hinojo provienen de una planta mediterránea, emparentada con el perejil, el eneldo y el anís. Resulta adecuada en guisos y potajes de legumbres, ya que facilita la expulsión de gases.

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Gran sabor Kosher Condimento multiusos Número de artículos: 8

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Nombre botánico - Foeniculum vulgare Otros nombres - finocchio, marathon Origen - India Preparaciones típicas: el hinojo es una planta perenne en flor

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